Productos especialmente diseñados parael sector de la Hostelería, la restauración y el cátering. Formatos y envases pensados para facilitar el trabajo a los profesionales.
1062
Bacón Viena Ahumado
Producto
Bacón de calidad extra. Sabor inconfundible proporcionado por un suave ahumado con madera de roble, un marinado controlado y una lenta curación. Sin costillas, ternilla ni corteza. Para la venta en Charcuterías al corte y también para el sector Horeca. Tipo americano. Ideal para freír, combina bien con huevos, patatas fritas, ensaladas...
Conservación
Conservar en refrigeración a una temperatura de entre 2-5 °C.
Caducidad
Tiempo de conservación de 90 días a partir de la fecha de fabricación. Una vez abierto debe consumirse entre 2-5 días.
Presentación
Sin corteza ni ternilla.
Peso/pieza: 2,5 kg
Piezas/caja: 3
Cajas/Palet:
x x cm.
1064
Bacón Curado Natural
Producto
Bacón de calidad extra. Sabor característico proporcionado mediante lenta curación y adobo. Sin costillas, ternilla ni corteza. Para la venta en Charcuterías al corte y también para el sector Horeca. Tipo americano. Ideal para freír, combina bien con huevos, patatas fritas, ensaladas...
Conservación
Conservar en refrigeración a una temperatura de entre 2-5 °C.
Caducidad
Tiempo de conservación de 90 días a partir de la fecha de fabricación. Una vez abierto debe consumirse entre 2-5 días.
Presentación
Con corteza y ternilla.
Peso/pieza: 2,5 kg
Piezas/caja: 3
Cajas/Palet:
x x cm.
1066
Bacón Natural Horno
Producto
Bacón de costilla de alta calidad. Horneado con ahumado natural. Sin ternilla ni corteza. Para la venta en Charcuterías al corte y también para el sector Horeca. Tipo americano. Ideal para freír, combina bien con huevos, patatas fritas, ensaladas...
Conservación
Conservar en refrigeración a una temperatura de entre 2-5 °C.
Caducidad
Tiempo de conservación de 90 días a partir de la fecha de fabricación. Una vez abierto debe consumirse entre 2-5 días.
Presentación
Sin corteza ni ternilla.
Peso/pieza: 3 kg
Piezas/caja: 3
Cajas/Palet:
x x cm.
1069
Bacón Natural Horno
Producto
Bacón de costilla de alta calidad. Horneado con ahumado natural. Con ternilla y corteza. Para la venta en Charcuterías al corte y también para el sector Horeca. Tipo americano. Ideal para freír, combina bien con huevos, patatas fritas, ensaladas...
Conservación
Conservar en refrigeración a una temperatura de entre 2-5 °C.
Caducidad
Tiempo de conservación de 90 días a partir de la fecha de fabricación. Una vez abierto debe consumirse entre 2-5 días.
Presentación
Con corteza y ternilla.
Peso/pieza: 4 kg
Piezas/caja: 3
Cajas/Palet:
x x cm.
1068
Bacón Artesano Ahumado
Producto
Bacón de panceta rectangular de calidad extra. Parámetros controlados de salazón, para obtener una textura y sabor óptimos. Sin ternilla ni corteza. Cocido en molde, permite lonchear con muy poca merma, proporcionando lonchas muy regulares de principio a fin. Para freír, asar o condimentar ensaladas, pastas, sándwiches, desayunos etc. ...
Conservación
Conservar en refrigeración a una temperatura de entre 2-5 °C.
Caducidad
Tiempo de conservación de 90 días a partir de la fecha de fabricación. Una vez abierto debe consumirse entre 2-5 días.
Presentación
Sin corteza.
Peso/pieza: 3,5 kg
Piezas/caja: 3
Cajas/Palet:
x x cm.
1070
Bacón Artesano Ahumado
Producto
Bacón de panceta rectangular de calidad extra. Parámetros controlados de salazón, para obtener una textura y sabor óptimos. Con corteza. Cocido en molde, permite lonchear con muy poca merma, proporcionando lonchas muy regulares de principio a fin. Para freír, asar o condimentar ensaladas, pastas, sándwiches, desayunos etc. ...
Conservación
Conservar en refrigeración a una temperatura de entre 2-5 °C.
Caducidad
Tiempo de conservación de 90 días a partir de la fecha de fabricación. Una vez abierto debe consumirse entre 2-5 días.
Presentación
Con corteza.
Peso/pieza: 3,5 kg
Piezas/caja: 3
Cajas/Palet:
x x cm.
1076
Bacón Ahumado Semicocido
Producto
Bacón de panceta rectangular. Ahumado suave que le da un sabor inconfundible. Tipo americano. Sin ternilla ni corteza. Pensado para el sector Horeca. Cocido en molde, su formato permite lonchear con muy poca merma, proporcionando lonchas muy regulares de principio a fin.
Conservación
Conservar en refrigeración a una temperatura de entre 2-5 °C.
Caducidad
Tiempo de conservación de 90 días a partir de la fecha de fabricación. Una vez abierto debe consumirse entre 2-5 días.
Presentación
Sin corteza.
Peso/pieza: 4 kg
Piezas/caja: 3
Cajas/Palet:
x x cm.
1072
Bacón Ahumado Semicocido
Producto
Bacón de panceta rectangular. Ahumado suave que le da un sabor inconfundible. Tipo americano. Con corteza. Pensado para el sector Horeca. Cocido en molde, su formato permite lonchear con muy poca merma, proporcionando lonchas muy regulares de principio a fin.
Conservación
Conservar en refrigeración a una temperatura de entre 2-5 °C.
Caducidad
Tiempo de conservación de 90 días a partir de la fecha de fabricación. Una vez abierto debe consumirse entre 2-5 días.
Presentación
Con corteza.
Peso/pieza: 4 kg
Piezas/caja: 3
Cajas/Palet:
x x cm.
1080
Bacón Horeca
Producto
Bacón moldeado sin piel de recortes. Su formato permite lonchear con muy poca merma, proporcionando lonchas muy regulares de principio a fin. Suave sabor ahumado. Producto diseñado para el sector Horeca.
Conservación
Conservar en refrigeración a una temperatura de entre 2-5 °C.
Caducidad
Tiempo de conservación de 90 días a partir de la fecha de fabricación. Una vez abierto debe consumirse entre 2-5 días.
Presentación
Sin corteza.
Peso/pieza: 4 kg
Piezas/caja: 3
Cajas/Palet:
x x cm.